Le Domaine Big Banyan de Bangalore

Domaine Big Banyan - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 11 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 15 des domaines de Bangalore
Il se situe en Bangalore

Le Domaine Big Banyan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bangalore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Big Banyan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Big Banyan à Bangalore parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Big Banyan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Big Banyan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Big Banyan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Big Banyan

Les vins rouge du Domaine Big Banyan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de la potée de bernard, souris d'agneau façon papa ou poulet coco à la bellevilloise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Big Banyan

Au nez le vin rouge du Domaine Big Banyan révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Big Banyan

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Big Banyan

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bangalore

La région viticole du Bangalore en Inde. Les caves et vignobles comme le Domaine Grover Zampa et le Domaine Krsma y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bangalore sont les Cabernet-Sauvignon, Chenin blanc et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bangalore révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, herbe ou melon.

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Bangalore, produisant 60 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bangalore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Big Banyan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Big Banyan

Les vins blanc du Domaine Big Banyan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, chirashi saumon avocat ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Big Banyan

Au nez le vin blanc du Domaine Big Banyan révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Big Banyan

  • 2015avec une note moyenne de 3.05/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Big Banyan

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Big Banyan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Big Banyan

Les vins rosé du Domaine Big Banyan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Musqué

Caractéristique de l'odeur du musc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Big Banyan

Une route des vins de prévue dans la région de Bangalore ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Big Banyan.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine Big Banyan et des vins de la région

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