Domaine BinderRiede Goldberg Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Riede Goldberg Blaufränkisch du Domaine Binder
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riede Goldberg Blaufränkisch de Domaine Binder de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Riede Goldberg Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riede Goldberg Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Riede Goldberg Blaufränkisch
Le Riede Goldberg Blaufränkisch du Domaine Binder s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou poulet teriyaki.
Détails et informations techniques sur le Riede Goldberg Blaufränkisch du Domaine Binder
Découvrez le cépage: Pirobella
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino) et l' isabelle. A noter que de ce croisement est né également le muska noir.
Informations sur le Domaine Binder
Le Domaine Binder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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