Domaine BissonIL Müsaico Portofino Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du IL Müsaico Portofino Rosso du Domaine Bisson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le IL Müsaico Portofino Rosso de Domaine Bisson de la région de Ligurie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le IL Müsaico Portofino Rosso du Domaine Bisson de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du IL Müsaico Portofino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le IL Müsaico Portofino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le IL Müsaico Portofino Rosso
Le IL Müsaico Portofino Rosso du Domaine Bisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou frissure d'agneau.
Détails et informations techniques sur le IL Müsaico Portofino Rosso du Domaine Bisson
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du IL Müsaico Portofino Rosso du Domaine Bisson sont 2012, 2016, 2017, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Bisson
Le Domaine Bisson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
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