Domaine BiturigesOppidum Châteaumeillant Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Oppidum Châteaumeillant Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oppidum Châteaumeillant Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Oppidum Châteaumeillant Rouge
Le Oppidum Châteaumeillant Rouge du Domaine Bituriges s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, pintade aux olives ou dinde farcie aux marrons.
Détails et informations techniques sur le Oppidum Châteaumeillant Rouge du Domaine Bituriges
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Bituriges
Le Domaine Bituriges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #30 : la Loire en plein centre
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. 30ème étape : au centre du Val de Loire. À boire et à manger Le domaine Joseph Mellot fait partie des institutions sancerroises. Tenu de main de maître par Catherine Corbeau-Mellot, c’est le seul à proposer des vins de toutes les appellations du ...
Le christianisme immortalise le vin
A l’occasion de ses soixante-dix ans, l’Académie des Grands Vins de Bordeaux, a organisé en juin une journée de rencontre ponctuée par quatre interventions remarquables, sur le thème du « Vin et de l’immortalité ». Les quatre intervenants, Michel Winnock, (historien, écrivain, professeur), Robert Kopp (écrivain et éditeur, professeur), Robert Pitte (secrétaire perpétuel de l&rsquo ...
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses dans la Vallée de la Loire
Les bouteilles La Loire, le plus long fleuve de France prenant racine sur le Mont Gerbier de Jonc et crachant ses dernières eaux dans l’estuaire de Saint-Nazaire, le tout sur 1012 km parcourant le Vignoble Nantais, le Saumurois, la Touraine, le Centre-Loire et l’Auvergne. Mais surtout sa Vallée où d’illustres vignerons travaillent prodigieusement des vignes pourtant assaillies par le gel et les maladies : Leroy, Boudignon, Joly, Bernaudeau, Foucault, Bain, ...
Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
