Le Domaine Black Sheep Finds de Central Coast de Californie

Domaine Black Sheep Finds
Le domaine propose 19 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 353 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Black Sheep Finds fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Black Sheep Finds

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Black Sheep Finds à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Black Sheep Finds. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Black Sheep Finds avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Black Sheep Finds

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Black Sheep Finds

Les vins rouge du Domaine Black Sheep Finds s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, curry d'agneau ou tatin de navets confits au parme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Black Sheep Finds

Au nez le vin rouge du Domaine Black Sheep Finds révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou sarriette. En bouche le vin rouge du Domaine Black Sheep Finds est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Black Sheep Finds

  • 2009avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Black Sheep Finds

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Black Sheep Finds

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Black Sheep Finds

Les vins blanc du Domaine Black Sheep Finds s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, flan au thon et son coulis de poireaux ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Black Sheep Finds

Au nez le vin blanc du Domaine Black Sheep Finds révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Black Sheep Finds est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Black Sheep Finds

  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Black Sheep Finds

  • Roussanne
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Black Sheep Finds

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Black Sheep Finds.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Black Sheep Finds et des vins de la région

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