Le Domaine Black's Station d'Yolo County de Californie

Domaine Black's Station
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Matchbook Wine Company
Il est classé au top 8504 des domaines de Californie
Il se situe en Yolo County dans la région de Californie

Le Domaine Black's Station fait parti des domaines à suivre à Yolo County. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Yolo County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Black's Station

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Black's Station à Yolo County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Black's Station. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Black's Station avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Black's Station

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Black's Station

Les vins rouge du Domaine Black's Station s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou gibelotte de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Black's Station

Au nez le vin rouge du Domaine Black's Station révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Black's Station est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Black's Station

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Black's Station

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole d'Yolo County

La région viticole d'Yolo County se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Turkovich et le Domaine 69 Miles y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yolo County sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yolo County révèle souvent des types d'arômes d'épices, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou agrumes.

En bouche d'Yolo County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région d'Yolo County, produisant 58 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yolo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Black's Station

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Black's Station

Les vins blanc du Domaine Black's Station s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, saumon au miel et au soja ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Black's Station

Au nez le vin blanc du Domaine Black's Station révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Black's Station est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Black's Station

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Black's Station

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Black's Station

Une route des vins de prévue dans la région d'Yolo County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Black's Station.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Black's Station et des vins de la région

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