Domaine BoccellaCasefatte
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Casefatte du Domaine Boccella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casefatte de Domaine Boccella de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casefatte du Domaine Boccella de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Casefatte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casefatte
Les accords mets et vins originaux avec le Casefatte
Le Casefatte du Domaine Boccella s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de salade marco polo, quiche aux lardons et au gruyère ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Casefatte du Domaine Boccella
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casefatte du Domaine Boccella sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Boccella
Le Domaine Boccella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
