Bodega Clandestina - Orange Censurat

Bodega ClandestinaOrange Censurat

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Orange Censurat du Bodega Clandestina est un vin blanc de la région de Catalogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Orange Censurat du Bodega Clandestina de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Accords mets et vins avec du Orange Censurat

Les accords qui marchent parfaitement avec le Orange Censurat

Les accords mets et vins originaux avec le Orange Censurat

Le Orange Censurat du Bodega Clandestina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de burger roulé ou brochettes de poulet express aux épices.

Détails et informations techniques sur le Orange Censurat du Bodega Clandestina

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Folignan

Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Orange Censurat - 2019
Dans le top 100 des vins de Catalogne
Note moyenne: 3.61110.50
Orange Censurat - 2018
Dans le top 100 des vins de Catalogne
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Orange Censurat du Bodega Clandestina sont 2018, 2019

Informations sur le Bodega Clandestina

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Catalogne
Retrouvez le Bodega Clandestina sur Facebook

Le Bodega Clandestina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Catalogne
Dans le top 25000 des vins d'Espagne
Dans le top 600 des vins de Catalogne
Dans le top 80000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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