Domaine Hnos. del VillarOro de Castilla Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Oro de Castilla Sauvignon Blanc du Domaine Hnos. del Villar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oro de Castilla Sauvignon Blanc de Domaine Hnos. del Villar de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oro de Castilla Sauvignon Blanc du Domaine Hnos. del Villar de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Oro de Castilla Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oro de Castilla Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Oro de Castilla Sauvignon Blanc
Le Oro de Castilla Sauvignon Blanc du Domaine Hnos. del Villar s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou raviolis au chèvre et miel.
Détails et informations techniques sur le Oro de Castilla Sauvignon Blanc du Domaine Hnos. del Villar
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oro de Castilla Sauvignon Blanc du Domaine Hnos. del Villar sont 2015, 2019, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Hnos. del Villar
Le Domaine Hnos. del Villar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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