Domaine La Giostra del VinoBacán Clásico Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Bacán Clásico Malbec du Domaine La Giostra del Vino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bacán Clásico Malbec de Domaine La Giostra del Vino de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bacán Clásico Malbec du Domaine La Giostra del Vino de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bacán Clásico Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bacán Clásico Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Bacán Clásico Malbec
Le Bacán Clásico Malbec du Domaine La Giostra del Vino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet.
Détails et informations techniques sur le Bacán Clásico Malbec du Domaine La Giostra del Vino
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bacán Clásico Malbec du Domaine La Giostra del Vino sont 2011, 2012, 2008, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine La Giostra del Vino
Le Domaine La Giostra del Vino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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