Domaine WeinertCarrascal Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Carrascal Sauvignon Blanc du Domaine Weinert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carrascal Sauvignon Blanc de Domaine Weinert de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carrascal Sauvignon Blanc du Domaine Weinert de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carrascal Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carrascal Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Carrascal Sauvignon Blanc
Le Carrascal Sauvignon Blanc du Domaine Weinert s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, quiche sans pâte courgette-bleu ou omelette au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Carrascal Sauvignon Blanc du Domaine Weinert
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carrascal Sauvignon Blanc du Domaine Weinert sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine Weinert
Le Domaine Weinert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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