Le Château du Bois Chantant de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Château du Bois Chantant
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 109 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux Supérieur dans la région de Bordeaux

Le Château du Bois Chantant fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Supérieur. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé à Bordeaux Supérieur, le Château du Bois Chantant est entouré de 45 hectares de terres agricoles, dont 18 hectares de vignes couvrant 8 cépages bordelais. Depuis des générations, la famille Casteau vinifie et met en bouteille des vins locaux traditionnels et innovants. Cette exploitation viticole a donc été développée avec le temps pour offrir des vins différents, le respect des méthodes traditionnelles étant la clé du succès. Le château a été construit au début du XIIe siècle et est devenu rapidement l'une des propriétés viticoles les plus respectées et les plus célèbres de la région. En outre, cette ancienne église est également connue pour ses vignobles caractéristiques en terrasses. La technologie la plus moderne est utilisée pour cultiver des raisins en toute sécurité et pour protéger l'environnement. Le Château du Bois Chantant est connu pour ses cuvées variées, dont le Bordeaux rouge, le Bordeaux blanc et un vin de liqueur. Ces sélections sont élaborées afin de satisfaire tous les goûts et leurs styles se distinguent par leur finesse et leur concentration. Pour les plus téméraires, le domaine offre également un vin pétillant qui est issu des meilleurs raisins. Les vignes sont cultivées à partir de soins minutieux et de techniques modernes et traditionnelles qui offrent des arômes harmonieux et des saveurs équilibrées. La collection de vins est complétée par une gamme complète de produits issus des meilleurs terroirs. Les produits traditionnels comprennent des pâtes de fruits, des fruits à l'alcool, des vinaigres et des fruits séchés. La maison propose également des cocktails à base de vin, tels que des créations à base de vin blanc et de vin rouge ainsi que des assemblages innovants. Le Château du Bois Chantant est le lieu idéal pour organiser des conférences, réunions, séminaires et autres événements, offrant un environnement merveilleux et convivial. Les visiteurs sont bienvenus et les activités touristiques mettent en valeur à la fois les magnifiques paysages et la diversité des vins proposés. Des tours guidés passionnants et des cours sur la culture du vin sont également proposés.

Top des meilleurs vins du Château du Bois Chantant

À la recherche des meilleurs vins du Château du Bois Chantant à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château du Bois Chantant. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château du Bois Chantant avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château du Bois Chantant

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château du Bois Chantant

Les vins rouge du Château du Bois Chantant s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou lapin à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château du Bois Chantant

Au nez le vin rouge du Château du Bois Chantant révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou pierre et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Château du Bois Chantant est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château du Bois Chantant

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château du Bois Chantant

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux Supérieur

Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.

Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.

Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château du Bois Chantant

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château du Bois Chantant.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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