Le Domaine Bory de Lavaux de Vaud

Domaine Bory
Le domaine propose 8 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vaud
Il se situe en Lavaux dans la région de Vaud

Le Domaine Bory fait parti des domaines à suivre à Lavaux. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bory

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bory à Lavaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bory. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bory avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bory

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bory

Les vins blanc du Domaine Bory s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Lavaux

La région viticole du Lavaux se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Château de Chillon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lavaux sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lavaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, fromage ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou agrumes.

En bouche du Lavaux est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 96 domaines et châteaux dans la région du Lavaux, produisant 229 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lavaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Bory

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bory

Les vins rouge du Domaine Bory s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, rouelle de veau normande ou lapin au chèvre et à la menthe.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bory

  • Pinot Noir

Les grands vins rosés du Domaine Bory

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bory

Les vins rosé du Domaine Bory s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, rouelle de porc à la sauce tomate ou filet de chevreuil grand veneur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bory

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Herbacé

Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bory

Une route des vins de prévue dans la région de Lavaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bory.

Découvrez le cépage: Glacière

Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.

Actualités du Domaine Bory et des vins de la région

Sur le site Mondovino.com, une foire aux vins riche de belles étiquettes bordelaises

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Balade à vélo au fil des vins de Loire

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Le mot du vin: Herbacé

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