Le Domaine Boston de Californie

Domaine Boston
Le domaine propose 28 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Boston Winery
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Californie
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Le Domaine Boston fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Boston

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Boston à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Boston. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Boston avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Boston

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Boston

Les vins rouge du Domaine Boston s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou escargots à la bordelaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Boston

En bouche le vin rouge du Domaine Boston est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Boston

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Boston

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Nero d'Avola

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins effervescents du Domaine Boston

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Boston

Les vins effervescent du Domaine Boston s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Boston

  • Brachetto

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Boston

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Boston

Les vins blanc du Domaine Boston s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, cassoulet ou saumon en papillote au micro ondes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Boston

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Boston

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Boston.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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