Le Domaine 221B de Californie
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Variété obtenue en 1972, aux Etats unis, par Superior Farming Co en croisant le cardinal par un cépage apyrène non désigné. Le Superior seedless est présent en Italie (Pouilles), en Espagne, au Maroc, en Argentine et aux Etats unis (Californie, ...).
L’un des procès les plus sensibles de l’année dans le Bordelais va s’ouvrir ce lundi devant le tribunal correctionnel de Bordeaux : le classement de Saint-Emilion. Pendant deux jours, Hubert de Bouärd, copropriétaire du célèbre château Angelus et Philippe Castéja, l’une des personnalités les plus puissantes du vignoble et propriétaire, entre autres du château Trottevieille répondront de « prise illégale d’intérêts ». Le classement de 2012 (il est révisé tous les 10 ans) avait propulsé Angelus pa ...
« Le temps presse ! » Face au changement climatique qui se confirme d’année en année, les viticulteurs français veulent passer à l’action pour adapter leurs vignes et leurs pratiques à la nouvelle donne. « Nous sommes à un moment charnière. Le changement climatique est là, on le voit, on le subit », déclare Jérôme Despey, secrétaire général de la FNSEA, le syndicat agricole majoritaire. L’avancée de la date des vendanges en est le premier signe : « un mois en 50 ans », selon Christophe Riou, dir ...
La pluviométrie « exceptionnelle » du début de l’été a entraîné des « attaques inédites de mildiou », a indiqué ce mardi 27 juillet le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) qui estime déjà « entre 20 et 25 % » les pertes à l’échelle des 34 000 hectares du vignoble champenois. « Si tout le vignoble est concerné, il existe une grande hétérogénéité des situations avec des pertes pouvant aller de quelques pourcentages à plus de 50 % », précise le CIVC, qui ajoute à ces pertes « 30 % d ...
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).