Le Domaine 221B fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le Portugais bleu noir est un cépage originaire d'Autriche. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Portugais bleu noir cultivé dans ces vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Le désherbage est une pratique essentielle pour entretenir un vignoble. En effet, les mauvaises herbes peuvent concurrencer la vigne pour les ressources en eau, en nutriments et en lumière. Différentes stratégies peuvent être mises en œuvre par le vigneron selon ses objectifs et selon le cahier des charges auquel il est soumis (bio, biodynamique…). Le désherbage chimique pour protéger les vignes Historiquement, le désherbage chimique a été la méthode prédominante pour contrôler les adventices (l ...
L’un des procès les plus sensibles de l’année dans le Bordelais va s’ouvrir ce lundi devant le tribunal correctionnel de Bordeaux : le classement de Saint-Emilion. Pendant deux jours, Hubert de Bouärd, copropriétaire du célèbre château Angelus et Philippe Castéja, l’une des personnalités les plus puissantes du vignoble et propriétaire, entre autres du château Trottevieille répondront de « prise illégale d’intérêts ». Le classement de 2012 (il est révisé tous les 10 ans) avait propulsé Angelus pa ...
« Le temps presse ! » Face au changement climatique qui se confirme d’année en année, les viticulteurs français veulent passer à l’action pour adapter leurs vignes et leurs pratiques à la nouvelle donne. « Nous sommes à un moment charnière. Le changement climatique est là, on le voit, on le subit », déclare Jérôme Despey, secrétaire général de la FNSEA, le syndicat agricole majoritaire. L’avancée de la date des vendanges en est le premier signe : « un mois en 50 ans », selon Christophe Riou, dir ...
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.