Domaine Bouchard Finlayson - Sauvignon Blanc Reserve

Domaine Bouchard FinlaysonSauvignon Blanc Reserve

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc Reserve du Domaine Bouchard Finlayson est un vin blanc de la région de Walker Bay de Western Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc Reserve du Domaine Bouchard Finlayson

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc Reserve de Domaine Bouchard Finlayson de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sauvignon Blanc Reserve du Domaine Bouchard Finlayson de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Reserve du Domaine Bouchard Finlayson

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.84°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bondola noire

Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc Reserve - 2017
Dans le top 100 des vins de Walker Bay
Note moyenne: 3.61110.50
Sauvignon Blanc Reserve - 2016
Dans le top 100 des vins de Walker Bay
Note moyenne: 3.81110.50
Sauvignon Blanc Reserve - 2015
Dans le top 100 des vins de Walker Bay
Note moyenne: 3.911110
Sauvignon Blanc Reserve - 2012
Dans le top 100 des vins de Walker Bay
Note moyenne: 411110
Sauvignon Blanc Reserve - 2010
Dans le top 100 des vins de Walker Bay
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Reserve du Domaine Bouchard Finlayson sont 2010, 2012, 2015, 2016 et 2017.

Informations sur le Domaine Bouchard Finlayson

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Walker Bay dans la région de Western Cape

Le Domaine Bouchard Finlayson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Walker Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 3000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 150 des vins de Walker Bay
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Walker Bay

La région viticole du Walker Bay se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Finlayson et le Domaine Creation y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Walker Bay sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Walker Bay révèle souvent des types d'arômes de framboise, moka ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, fruit de la passion ou herbe.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Perlant

Se dit d'un vin légèrement effervescent.

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