Le Domaine Bouchard Finlayson de Walker Bay de Western Cape

Domaine Bouchard Finlayson
Le domaine propose 20 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines de Western Cape
Il se situe en Walker Bay dans la région de Western Cape

Le Domaine Bouchard Finlayson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Walker Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bouchard Finlayson

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bouchard Finlayson à Walker Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bouchard Finlayson. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bouchard Finlayson avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bouchard Finlayson

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bouchard Finlayson

Les vins blanc du Domaine Bouchard Finlayson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', maquereaux à la moutarde rapide ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bouchard Finlayson

Au nez le vin blanc du Domaine Bouchard Finlayson révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, coing ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Bouchard Finlayson est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bouchard Finlayson

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bouchard Finlayson

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Viognier
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Walker Bay

La région viticole du Walker Bay se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Finlayson et le Domaine Creation y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Walker Bay sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Walker Bay révèle souvent des types d'arômes de framboise, moka ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, fruit de la passion ou herbe.

En bouche du Walker Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Walker Bay, produisant 201 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Walker Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Domaine Bouchard Finlayson

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bouchard Finlayson

Les vins rouge du Domaine Bouchard Finlayson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou tripes à la mode de caen.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bouchard Finlayson

Au nez le vin rouge du Domaine Bouchard Finlayson révèle souvent des types d'arômes de crème, cèdre ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Bouchard Finlayson est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bouchard Finlayson

  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bouchard Finlayson

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Nebbiolo
  • Sangiovese
  • Mourvedre
  • Barbera

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bouchard Finlayson

Une route des vins de prévue dans la région de Walker Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bouchard Finlayson.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

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