Le Domaine Brand & Fils en Alsace

Domaine Brand & Fils
Le domaine propose 39 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 130 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace
Retrouvez le Domaine Brand & Fils sur Facebook

Le Domaine Brand & Fils fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Brand & Fils est un somptueux vignoble, situé en Alsace, région de renommée renommée pour ses vins et son terroir exceptionnels. Depuis plus de quatre générations, la famille Brand s'emploie à offrir des vins de la plus haute qualité à ses clients, produisant des vins de base, des premiers crus fortifiés, des primeurs et des grands crus qui sont tous reconnus pour leurs qualités exceptionnelles. Le Domaine Brand & Fils compte à son actif plusieurs des plus grands vins alsaciens, dont le Gewurztraminer, le Pinot Blanc et le Riesling Grand Cru. Ces vins sont récoltés manuellement et produits avec la plus grande attention aux détails, respectant les traditions locales et les pratiques de viticulture durable pour créer des vins de qualité exceptionnelle. Pour cultiver leurs vins, les Brand cultivent le raisin sur un total de ving-cinq hectares de vignobles répartis sur les coteaux alsaciens, offrant ainsi une variété d'environnements et de terrains parfaits pour des raisins sains et savoureux. Chaque parcelle de vignes est méticuleusement surveillée et travaillée pour garantir les meilleurs résultats. Le développement considérable que le Domaine Brand & Fils a connu ces dernières années est tout simplement remarquable. Les vins produits en sont une illustration parfaite et sont accompagnés d’un large éventail d'activités connexes, telles que l'organisation d'un festival de la cuisine locale et de dégustations de vin toute l'année. A l'heure actuelle, le Domaine Brand & Fils est l'un des plus beaux établissements vinicoles en Alsace et offre ses clients une sélection enviable de vins délicieux qui se démarquent par leur identité et leur qualité.

Top des meilleurs vins du Domaine Brand & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brand & Fils à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brand & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brand & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Brand & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brand & Fils

Les vins blanc du Domaine Brand & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, bar au four ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brand & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Brand & Fils révèle souvent des types d'arômes de végétal, silex ou orange et parfois aussi des arômes de floral, lychee ou abricot. En bouche le vin blanc du Domaine Brand & Fils est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Brand & Fils

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brand & Fils

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins effervescents du Domaine Brand & Fils

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Brand & Fils

Les vins effervescent du Domaine Brand & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, risotto de crevettes et chorizo ou tartiflette irlandaise.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Brand & Fils

Au nez le vin effervescent du Domaine Brand & Fils révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fleur d'oranger ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral. En bouche le vin effervescent du Domaine Brand & Fils est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Brand & Fils

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Brand & Fils

  • Pinot Gris
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Brand & Fils

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Brand & Fils

Les vins doux du Domaine Brand & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, parmentier de saumon de norvege ou poulet braisé et bananes plantains.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Brand & Fils

  • Riesling
  • Gewürztraminer

Le mot du vin: Collage

Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.

Les grands vins rosés du Domaine Brand & Fils

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Brand & Fils

Les vins rosé du Domaine Brand & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de bar en papillotte à la moutarde et au romarin, anneaux d'encornet à la tomate ou lasagnes revisitées oseille-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Brand & Fils

Au nez le vin rosé du Domaine Brand & Fils révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral & terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de hibiscus, agrumes ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Brand & Fils

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Brand & Fils

  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Domaine Brand & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brand & Fils

Les vins rouge du Domaine Brand & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), osso bucco d'agneau ou salade de lentilles corail.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brand & Fils

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brand & Fils

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Gamay
  • Grenache
  • Pinot Gris

Le mot du vin: R-C (champagne)

Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Brand & Fils

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brand & Fils.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Brand & Fils et des vins de la région

Télévision : Marie-France Brière va conter la saga des Delamain à Jarnac

Elle avoue avoir hésité, tant elle considérait le monde du cognac hermétique. Jean-François Kaprinski, le directeur d’antenne de France 3 Nouvelle-Aquitaine, lui a dit ne pas souhaiter un énième documentaire sur l’or ambré des Charentes mais un film sur une famille d’érudits et de négociants à Jarnac, qui, plus qu’une autre, fait dialoguer le spirituel et les spiritueux. Alors, Marie-France Brière s’est documentée. La réalisatrice et… Elle avoue avoir hésité, tant elle considérait le monde ...

Bordeaux : à la découverte de vins inattendus

Les cuvées de cépages marginaux Sommaire Les cuvées de cépages marginaux Les vins issus d’élevages alternatifs Les cuvées sans soufre Les vins à suivre de près Avec ses 108  000 hectares et ses 65 AOC, le vignoble bordelais est un formidable terrain de jeu pour les vignerons qui veulent élaborer des cuvées différentes, s’amuser avec des cépages marginaux ou des élevages alterna ...

Beaune : Thomas Seiter prend la présidence de la maison Louis Jadot

Thomas Seiter prendra ses fonctions en novembre Jeu de chaise musicale à la tête de deux grandes maisons beaunoises. Thomas Seiter, 47 ans, actuel directeur général de la maison Bouchard Père et Fils, va prendre la présidence de Louis Jadot, seconde maison en Bourgogne derrière Boisset. Thomas Seiter succède à la présidence à l’emblématique Pierre-Henry Gagey dont le fils, Thibault, se voit confier la direct ...

Le mot du vin: Collage

Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.

Découvrez les autres régions et appellation d'Alsace