Domaine Brand & FilsLa Chimère
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du La Chimère du Domaine Brand & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Chimère de Domaine Brand & Fils de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Chimère du Domaine Brand & Fils de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou silex.
Accords mets et vins avec du La Chimère
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chimère
Les accords mets et vins originaux avec le La Chimère
Le La Chimère du Domaine Brand & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, saumon en feuille de brick ou tajine traditionnel (maroc).
Détails et informations techniques sur le La Chimère du Domaine Brand & Fils
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chimère du Domaine Brand & Fils sont 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Brand & Fils
Le Domaine Brand & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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