Domaine Valter Barbero - Cascina Pian d'OrBricco Riella Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Structure gustative du Bricco Riella Moscato d'Asti du Domaine Valter Barbero - Cascina Pian d'Or
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bricco Riella Moscato d'Asti de Domaine Valter Barbero - Cascina Pian d'Or de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bricco Riella Moscato d'Asti du Domaine Valter Barbero - Cascina Pian d'Or de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bricco Riella Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bricco Riella Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Bricco Riella Moscato d'Asti
Le Bricco Riella Moscato d'Asti du Domaine Valter Barbero - Cascina Pian d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de smoothie fraises ou verrine avocat crabe au pesto.
Détails et informations techniques sur le Bricco Riella Moscato d'Asti du Domaine Valter Barbero - Cascina Pian d'Or
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bricco Riella Moscato d'Asti du Domaine Valter Barbero - Cascina Pian d'Or sont 2016, 2015, 2012, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Valter Barbero - Cascina Pian d'Or
Le Domaine Valter Barbero - Cascina Pian d'Or fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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