Le Domaine Brimstone Hill de Hudson River Region de New York

Domaine Brimstone Hill
Le domaine propose 12 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 100 des domaines de New York
Il se situe en Hudson River Region dans la région de New York
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Le Domaine Brimstone Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Hudson River Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Brimstone Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brimstone Hill à Hudson River Region parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brimstone Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brimstone Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Brimstone Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brimstone Hill

Les vins rouge du Domaine Brimstone Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, pâtes à l'italienne ou civet de canard au vin de cahors.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brimstone Hill

  • Marechal Foch
  • Cabernet Franc
  • Noiret
  • Chancellor
  • Chambourcin

À la découverte de la région viticole de Hudson River Region

La région viticole du Hudson River Region se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Millbrook et le Warwick Valley Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hudson River Region sont les Cabernet franc, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hudson River Region révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Hudson River Region, produisant 80 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hudson River Region s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Brimstone Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brimstone Hill

Les vins blanc du Domaine Brimstone Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brimstone Hill

  • Vidal Blanc

Découvrez le cépage: Chancellor

Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.

Les grands vins doux du Domaine Brimstone Hill

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Brimstone Hill

Les vins doux du Domaine Brimstone Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cordon bleu, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Brimstone Hill

  • Riesling

Le mot du vin: Vin de pays

Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Brimstone Hill

Une route des vins de prévue dans la région de Hudson River Region ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brimstone Hill.

Découvrez le cépage: Vidal blanc

Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.

Actualités du Domaine Brimstone Hill et des vins de la région

Les vins de l’état de New York

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Le mot du vin: Vin de pays

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