Domaine Vignerons de BuxyGivry Clos des Chevris
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Givry Clos des Chevris du Domaine Vignerons de Buxy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Givry Clos des Chevris de Domaine Vignerons de Buxy de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Givry Clos des Chevris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Givry Clos des Chevris
Les accords mets et vins originaux avec le Givry Clos des Chevris
Le Givry Clos des Chevris du Domaine Vignerons de Buxy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, potjevlesch (nord de la france) ou canard rôti sauce au cidre.
Détails et informations techniques sur le Givry Clos des Chevris du Domaine Vignerons de Buxy
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Vignerons de Buxy
Le Domaine Vignerons de Buxy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Givry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry
La région viticole du Givry se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Joblot et le Domaine Michel Sarrazin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou toasté.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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[Bourgogne] Des accords « lieu-mets-vins » avec Les vignerons de Buxy
La coopérative de la Côte chalonnaise a lancé cette fin d’année un concept oenotouristique novateur : les “apéritifs mystère”. Des soirées mensuelles autour du concept d’accords “lieu-mets-vins”, dans un cadre d’exception divulgué à la dernière minute. Le premier s’est déroulé dans un château du XIVe, le second sur un plateau de cinéma. Les “apéritifs mystère” rencontrent un franc succès après deux éditions seulement. Création originale de la cave coopérative Les Vignerons de Buxy (Saône-et-Loir ...
Les vins de Bourgogne s’invitent chez vous : Givry
Emission entièrement dédiée à l’appellation Givry. Devenez expert de cette appellation grâce aux anecdotes, lectures de paysage et dégustations commentées de 6 vins en compagnie de Manuel Peyrondet (Meilleur Ouvrier de France Sommelier 2011 et fondateur de Chais d’œuvre ) et Rémi Marlin de la Cave Des Vignerons De Buxy. Pour en apprendre plus sur l’appellation Givry : https://bit.ly/GivryFR Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook : https://www.facebook.com/VinsdeBourgogneof ...
Le mot du vin: Cornalin
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