Le Domaine Byron & Harold de Great Southern d'Australie de l'Ouest

Domaine Byron & Harold
Le domaine propose 136 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 54 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Great Southern dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Byron & Harold fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 136 vins à la vente dans la région de Great Southern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Byron & Harold

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Byron & Harold à Great Southern parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Byron & Harold. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Byron & Harold avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Byron & Harold

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Byron & Harold

Les vins rouge du Domaine Byron & Harold s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte rapide et, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou cuisses de poulets et qui changent.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Byron & Harold

Au nez le vin rouge du Domaine Byron & Harold révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de boisé, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Byron & Harold est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Byron & Harold

  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Byron & Harold

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Great Southern

La région viticole du Great Southern se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Singlefile et le Domaine Howard Park y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Great Southern sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Great Southern révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou canneberge et parfois aussi des arômes de mûre, réglisse ou poivre.

En bouche du Great Southern est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du Great Southern, produisant 315 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Great Southern s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Byron & Harold

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Byron & Harold

Les vins blanc du Domaine Byron & Harold s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon entier au court bouillon aromatique, moules au bleu de bresse ou tarte tatin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Byron & Harold

Au nez le vin blanc du Domaine Byron & Harold révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Byron & Harold est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Byron & Harold

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Byron & Harold

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Riesling

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins doux du Domaine Byron & Harold

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Byron & Harold

Les vins doux du Domaine Byron & Harold s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Byron & Harold

Une route des vins de prévue dans la région de Great Southern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Byron & Harold.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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Actualités du Domaine Byron & Harold et des vins de la région

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Le mot du vin: Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.