Domaine Ca' dei MandorliGattera Barbera d'Asti Superiore Nizza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Gattera Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Ca' dei Mandorli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gattera Barbera d'Asti Superiore Nizza de Domaine Ca' dei Mandorli de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gattera Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gattera Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords mets et vins originaux avec le Gattera Barbera d'Asti Superiore Nizza
Le Gattera Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Ca' dei Mandorli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), brochette de veau à la marocaine ou carbonnade flamande.
Détails et informations techniques sur le Gattera Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Ca' dei Mandorli
Découvrez le cépage: Beaunoir
Très ancien cépage du département de l'Aube et de l'arrondissement de Châtillon sur Seine en Côte d'or. Il serait le descendant d'un croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, il est quasiment absent dans le vignoble.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gattera Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Ca' dei Mandorli sont 2012
Informations sur le Domaine Ca' dei Mandorli
Le Domaine Ca' dei Mandorli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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