Domaine Ca' del DogeVerduzzo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Verduzzo du Domaine Ca' del Doge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verduzzo de Domaine Ca' del Doge de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Verduzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verduzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Verduzzo
Le Verduzzo du Domaine Ca' del Doge s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), calmars (ou calamars) tomates crème ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Verduzzo du Domaine Ca' del Doge
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Informations sur le Domaine Ca' del Doge
Le Domaine Ca' del Doge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
