Le Domaine Ca' del Doge de Prosecco en Vénétie

Domaine Ca' del Doge
Le domaine propose 25 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 377 des domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco dans la région de Vénétie

Le Domaine Ca' del Doge fait parti des domaines à suivre à Prosecco. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca' del Doge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' del Doge à Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' del Doge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' del Doge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Ca' del Doge

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ca' del Doge

Les vins effervescent du Domaine Ca' del Doge s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, quiche sans oeufs ou tomates vertes au vinaigre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ca' del Doge

Au nez le vin effervescent du Domaine Ca' del Doge révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes d'abricot, citron ou fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Ca' del Doge est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ca' del Doge

  • 2019avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ca' del Doge

  • Glera (Prosecco)
  • Lambrusco

À la découverte de la région viticole de Prosecco

La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Ca' del Doge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' del Doge

Les vins rouge du Domaine Ca' del Doge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' del Doge

Au nez le vin rouge du Domaine Ca' del Doge révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Ca' del Doge est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' del Doge

  • 2012avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.07/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca' del Doge

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Raboso Veronese

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Ca' del Doge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca' del Doge

Les vins blanc du Domaine Ca' del Doge s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes, tagliatelles aux noix de saint jacques ou oeuf cocotte au saint-nectaire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca' del Doge

Au nez le vin blanc du Domaine Ca' del Doge révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Ca' del Doge est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca' del Doge

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca' del Doge

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Verduzzo
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Graves

Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca' del Doge

Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' del Doge.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Ca' del Doge et des vins de la région

Pourquoi le cognac Louis XIII Rare Cask 42.1 est inestimable

1. Il est puisé à la bonde d’un seul fût C’est un élixir dont 120 privilégiés ont goûté une larme, fin mars, à Venise. La soirée se déroulait dans un palais du XIIIe, où Rémy Martindévoilait « l’expression inédite » du nec plus ultra de sa gamme : un Louis XIII en série limitée. Ce cognac a la particularité d’être issu d’un seul fût, un tierçon de 560 litres. Dans le jargon des spiritueux, on appelle cela un « rare cask » : traduisez un tonneau… 1. Il est puisé à la bonde d’un seul fût C’e ...

Luxe. jusqu’à 682 000 euros : quels sont les 10 cognacs les plus chers au monde ?

C’est un nectar puisé à la bonde d’un seul tierçon (un fût de 560 litres) dont seules 775 carafes seront vendues à partir du mois de juin. Le cognac en série limitée Louis XIII Rare Cask 42.1 (le nec plus ultra de la maison Rémy Martin) a été présenté fin mars lors d’une soirée privée à Venise. Les invités ont goûté ; ils avaient de la chance ; l’élixir sera vendu 50 000 euros ! Record de cherté ? Non, bien que la carafe se hisse à la 8e place du Top 10 des cognacs les plus dispendieux, dont voi ...

Où déjeuner et dîner pendant Vinexpo ?

Paris regorge de bons restaurants, pour tous les goûts et toutes les bourses. Afin d'aiguiller les gastronomes de passage, Le Figaro a concocté une sélection d'adresses, par types de cuisine et par prix. À voir aussi Vinexpo à la porte de Versailles. Une aventure ! L’occasion, pour les participants, de dénicher un bon bistrot, de réserver une table en vue chez un chef étoilé, un lieu insolite. Restent les tarifs. Les restaurants cél&egrav ...

Le mot du vin: Graves

Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.