Domaine Campi ValerioSannazzaro Riserva Rosso del Molise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sannazzaro Riserva Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sannazzaro Riserva Rosso del Molise de Domaine Campi Valerio de la région du Molise est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sannazzaro Riserva Rosso del Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sannazzaro Riserva Rosso del Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Sannazzaro Riserva Rosso del Molise
Le Sannazzaro Riserva Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, pâtes mascarpone sauce tomate ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le Sannazzaro Riserva Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sannazzaro Riserva Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Campi Valerio
Le Domaine Campi Valerio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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