Domaine Can Ràfols dels CausPedradura Massis del Garraf
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pedradura Massis del Garraf du Domaine Can Ràfols dels Caus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pedradura Massis del Garraf de Domaine Can Ràfols dels Caus de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pedradura Massis del Garraf du Domaine Can Ràfols dels Caus de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Pedradura Massis del Garraf
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pedradura Massis del Garraf
Les accords mets et vins originaux avec le Pedradura Massis del Garraf
Le Pedradura Massis del Garraf du Domaine Can Ràfols dels Caus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), pâtes au pesto en salade ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Pedradura Massis del Garraf du Domaine Can Ràfols dels Caus
Découvrez le cépage: Marselan
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pedradura Massis del Garraf du Domaine Can Ràfols dels Caus sont 2004, 1999, 2006, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Can Ràfols dels Caus
Le Domaine Can Ràfols dels Caus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
