Domaine CanettePolyphème Nemea Agiorgitiko
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Polyphème Nemea Agiorgitiko du Domaine Canette
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Polyphème Nemea Agiorgitiko de Domaine Canette de la région de Peloponnesos est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Polyphème Nemea Agiorgitiko
Les accords qui marchent parfaitement avec le Polyphème Nemea Agiorgitiko
Les accords mets et vins originaux avec le Polyphème Nemea Agiorgitiko
Le Polyphème Nemea Agiorgitiko du Domaine Canette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Polyphème Nemea Agiorgitiko du Domaine Canette
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Polyphème Nemea Agiorgitiko du Domaine Canette sont 2012, 2009
Informations sur le Domaine Canette
Le Domaine Canette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Actualités liées à ce vin
Un "atterrissage en douceur" pour les exportateurs français de vins & spiritueux
Un volume d’exportation au plus bas depuis 2009 Les ventes à l’étranger de vins, champagnes et cognacs français ont reculé de 6% en 2023 pour descendre à 16,2 milliards d’euros. Mais elles avaient bondi en valeur de 28% en 2021 et de 11% en 2022, ce qui incite la FEVS à parler d’un « atterrissage en douceur ». Cette filière représente le troisième secteur d’excédent commercial de la France apr&egr ...
Bouteilles allégées, robots… la filière vin cherche de nouveaux usages
Ne pas « saccager l’environnement » Pierre-Edouard Chatin, viticulteur dans les Graves, multiplie les initiatives pour diminuer ses émissions et protéger la biodiversité. « Le déclic est venu du bilan carbone » réalisé peu après son arrivée au Château de Respide à Langon, en Gironde, qu’il a repris en 2021 avec sa femme oenologue, Amélie Chatin, explique le néo-vigneron à l’occasion du sal ...
Haute Gironde : les canettes de rosés et rouges bios au château Pinet La Roquette
À6 km de Blaye et de la citadelle Vauban classée au patrimoine mondial de l’Unesco, le château Pinet La Roquette, certifié agriculture biologique HEV sur 9 hectares, se niche dans les vallons de Berson. En provenance de Bordeaux, les Rodriguez, David, Anne-Emilie et leurs trois filles, ont complètement… À 6 km de Blaye et de la citadelle Vauban classée au patrimoine mondial de l’Unesco, le château Pinet La Roquette, certifié agriculture biologique HEV sur 9 hectares, se niche dans les vall ...
Le mot du vin: Balthazar
Bouteille d'une contenance de 12 litres.
