Domaine Cantina Sociale Barbera dei Sei CastelliLe Vignole Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Le Vignole Barbera d'Asti Superiore du Domaine Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Vignole Barbera d'Asti Superiore de Domaine Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Vignole Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Vignole Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Le Vignole Barbera d'Asti Superiore
Le Le Vignole Barbera d'Asti Superiore du Domaine Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles de riz sautées au poulet, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le Le Vignole Barbera d'Asti Superiore du Domaine Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Vignole Barbera d'Asti Superiore du Domaine Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli sont 2017, 2013, 2012, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli
Le Domaine Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
