Domaine Cantina ValtappinoSaunia Falanghina del Molise
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Saunia Falanghina del Molise du Domaine Cantina Valtappino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saunia Falanghina del Molise de Domaine Cantina Valtappino de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Saunia Falanghina del Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saunia Falanghina del Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Saunia Falanghina del Molise
Le Saunia Falanghina del Molise du Domaine Cantina Valtappino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), quiche aux courgettes et au chèvre ou tapenade aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Saunia Falanghina del Molise du Domaine Cantina Valtappino
Découvrez le cépage: Melnik
Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.
Informations sur le Domaine Cantina Valtappino
Le Domaine Cantina Valtappino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
