Domaine Cantine BarberaArèmi Catarratto Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Arèmi Catarratto Superiore du Domaine Cantine Barbera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arèmi Catarratto Superiore de Domaine Cantine Barbera de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Arèmi Catarratto Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arèmi Catarratto Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Arèmi Catarratto Superiore
Le Arèmi Catarratto Superiore du Domaine Cantine Barbera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la crème, quiche sans pâte courgette-bleu ou muffin salé à provençale.
Détails et informations techniques sur le Arèmi Catarratto Superiore du Domaine Cantine Barbera
Découvrez le cépage: Genouillet
Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arèmi Catarratto Superiore du Domaine Cantine Barbera sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Cantine Barbera
Le Domaine Cantine Barbera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Menfi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Menfi
La région viticole du Menfi se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Planeta et le Domaine Planeta y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Menfi sont les Nero d'Avola, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Menfi révèle souvent des types d'arômes d'abricot, lime ou thym et parfois aussi des arômes d'amandes, pierre ou sel.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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