À la recherche d'un bon vin de Menfi en Sicile parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Menfi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Menfi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Menfi pas cher ou vendre un vin rouge de Menfi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Menfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou gigot d'agneau en croute.
Au nez le vin rouge de la région de Menfi révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fromage et parfois aussi des arômes de fruit foncé, miel ou cèdre. En bouche le vin rouge de la région de Menfi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Menfi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Menfi.
La région viticole du Menfi se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Planeta et le Domaine Planeta y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Menfi sont les Nero d'Avola, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Menfi révèle souvent des types d'arômes d'abricot, lime ou thym et parfois aussi des arômes d'amandes, pierre ou sel.
En bouche du Menfi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Menfi, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Menfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
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Les vins blancs de la région de Menfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lotte en papillote, quiche au jambon et au comté ou chaussons au thon.
Au nez le vin blanc de la région de Menfi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, peau d'orange ou paille et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, mangue ou lychee. En bouche le vin blanc de la région de Menfi est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Menfi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Menfi.
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
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Les vins rosés de la région de Menfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, collier d'agneau à la moutarde ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Au nez le vin rosé de la région de Menfi révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Menfi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Menfi.
Le Catarratto Bianco est un cépage autochtone sicilien, cultivé principalement sur l'île de Sicile mais aussi dans d'autres régions d'Italie. Il est une variété productive, tolérant bien les climats chauds, moyennement vigoureuse avec des grappes petites à moyennes. Ce cépage est caractérisé par une couleur jaune paille vive et le nez exprime des notes citriques et d'abricot. La bouche est douce avec une acidité moyenne et des notes fruitées, avec un fin balancement sucré et épicé. En Sicile il est élevé principalement en solo ou en mélanges, donnant des vins blancs secs, légèrement aromatisés, aux qualités gustatives variables selon son avenir. En tant que vin blanc, le Catarratto Bianco donne une boisson agréable, plutôt légère, très pétillante et même un peu aromatique, avec un équilibre très rafraîchissant entre l'acidité et le sucre. Les vins issus de ce cépage sont polyvalents et ont tendance à s'accorder bien avec une variété de plats, même ceux qui sont un peu complexes en terme de goût.
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Les vins doux de la région de Menfi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux de la région de Menfi révèle souvent des types d'arômes d'abricot, paille ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).
Une route des vins de prévue dans la région de Menfi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Menfi.
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
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