Domaine Cantine CollefasaniBacchanalia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Bacchanalia du Domaine Cantine Collefasani est dans le top 5 des vins de Falerno del Massico.
Structure gustative du Bacchanalia du Domaine Cantine Collefasani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bacchanalia de Domaine Cantine Collefasani de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bacchanalia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bacchanalia
Les accords mets et vins originaux avec le Bacchanalia
Le Bacchanalia du Domaine Cantine Collefasani s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), quiche aux épinards et au chèvre ou pelures de pomme de terre en chips.
Détails et informations techniques sur le Bacchanalia du Domaine Cantine Collefasani
Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet
Obtenu en 1885 par Henri Bouschet en croisant le morrastel et le petit Bouschet. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bacchanalia du Domaine Cantine Collefasani sont 2013, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Cantine Collefasani
Le Domaine Cantine Collefasani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Falerno del Massico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falerno del Massico
La région viticole du Falerno del Massico se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gennaro Papa et le Domaine Nugnes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Falerno del Massico sont les Aglianico et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falerno del Massico révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
