Domaine Cantine CollefasaniLapilli Primitivo Falerno del Massico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Lapilli Primitivo Falerno del Massico du Domaine Cantine Collefasani est dans le top 10 des vins de Falerno del Massico.
Structure gustative du Lapilli Primitivo Falerno del Massico du Domaine Cantine Collefasani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lapilli Primitivo Falerno del Massico de Domaine Cantine Collefasani de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Lapilli Primitivo Falerno del Massico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lapilli Primitivo Falerno del Massico
Les accords mets et vins originaux avec le Lapilli Primitivo Falerno del Massico
Le Lapilli Primitivo Falerno del Massico du Domaine Cantine Collefasani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Détails et informations techniques sur le Lapilli Primitivo Falerno del Massico du Domaine Cantine Collefasani
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lapilli Primitivo Falerno del Massico du Domaine Cantine Collefasani sont 2015, 2017, 2013
Informations sur le Domaine Cantine Collefasani
Le Domaine Cantine Collefasani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Falerno del Massico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falerno del Massico
La région viticole du Falerno del Massico se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gennaro Papa et le Domaine Nugnes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Falerno del Massico sont les Aglianico et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falerno del Massico révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Riche
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
