Domaine Cantine Due TorriGregorio VII Reggiano
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Gregorio VII Reggiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gregorio VII Reggiano
Les accords mets et vins originaux avec le Gregorio VII Reggiano
Le Gregorio VII Reggiano du Domaine Cantine Due Torri s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de frichti d'endives, tarte au thon et fromage de chèvre ou tarte aux noix et au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Gregorio VII Reggiano du Domaine Cantine Due Torri
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Informations sur le Domaine Cantine Due Torri
Le Domaine Cantine Due Torri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reggiano
La région viticole du Reggiano se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccini et le Domaine Bertolani y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Reggiano sont les Ancellotta, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reggiano révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, cassis ou menthe.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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