Domaine Medici Ermetei Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce du Domaine Medici Ermete de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce
Le i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce du Domaine Medici Ermete s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de coco de paimpol, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou fondue d'epoisses (fromage).
Détails et informations techniques sur le i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce du Domaine Medici Ermete
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du i Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce du Domaine Medici Ermete sont 2019, 2018, 2014, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Medici Ermete
Le Domaine Medici Ermete fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reggiano
La région viticole du Reggiano se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccini et le Domaine Bertolani y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Reggiano sont les Ancellotta, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reggiano révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, cassis ou menthe.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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