Domaine LenottiColle dei Tigli Bianco del Veneto
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cortese et le Garganega.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Colle dei Tigli Bianco del Veneto du Domaine Lenotti est dans le top 10 des vins de Vénétie.
Structure gustative du Colle dei Tigli Bianco del Veneto du Domaine Lenotti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle dei Tigli Bianco del Veneto de Domaine Lenotti de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colle dei Tigli Bianco del Veneto du Domaine Lenotti de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, miel ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Colle dei Tigli Bianco del Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle dei Tigli Bianco del Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Colle dei Tigli Bianco del Veneto
Le Colle dei Tigli Bianco del Veneto du Domaine Lenotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou röstis franc-comtoises au comté.
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle dei Tigli Bianco del Veneto du Domaine Lenotti sont 2007, 2018, 2016, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Lenotti
Le Domaine Lenotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
