Domaine Cantine MatroneTerritorio de' Matroni
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Territorio de' Matroni du Domaine Cantine Matrone est dans le top 5 des vins de Vesuvio.
Structure gustative du Territorio de' Matroni du Domaine Cantine Matrone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Territorio de' Matroni de Domaine Cantine Matrone de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Territorio de' Matroni du Domaine Cantine Matrone de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Territorio de' Matroni
Les accords qui marchent parfaitement avec le Territorio de' Matroni
Les accords mets et vins originaux avec le Territorio de' Matroni
Le Territorio de' Matroni du Domaine Cantine Matrone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche au fromage façon gâteau magique ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.
Détails et informations techniques sur le Territorio de' Matroni du Domaine Cantine Matrone
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Territorio de' Matroni du Domaine Cantine Matrone sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Cantine Matrone
Le Domaine Cantine Matrone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vesuvio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vesuvio
La région viticole du Vesuvio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina del Vesuvio et le Domaine Cantina del Vesuvio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vesuvio sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Verdeca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vesuvio révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruit noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, peau de citron ou fruits tropicaux.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: SR
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