Domaine Cantine MontiSan Bartolome Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du San Bartolome Barbera du Domaine Cantine Monti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Bartolome Barbera de Domaine Cantine Monti de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du San Bartolome Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Bartolome Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le San Bartolome Barbera
Le San Bartolome Barbera du Domaine Cantine Monti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le San Bartolome Barbera du Domaine Cantine Monti
Découvrez le cépage: Tressailler
Ce cépage serait d'origine italienne D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement entre le pinot blanc et le gouais blanc, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Cantine Monti
Le Domaine Cantine Monti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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