Domaine Cantine Pellegrino - Marsala Superiore SOM Ambra Secco

Domaine Cantine PellegrinoMarsala Superiore SOM Ambra Secco

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Marsala Superiore SOM Ambra Secco du Domaine Cantine Pellegrino est un vin doux naturel de la région de Marsala en Sicile.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Marsala Superiore SOM Ambra Secco du Domaine Cantine Pellegrino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
18°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grillo

Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.

Derniers millésimes de ce vin

Marsala Superiore SOM Ambra Secco - 2016
Dans le top 100 des vins de Marsala
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Marsala Superiore SOM Ambra Secco du Domaine Cantine Pellegrino sont 2016

Informations sur le Domaine Cantine Pellegrino

Le domaine propose 125 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Pellegrino
Il est dans le top 65 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Marsala dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine Cantine Pellegrino sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cantine Pellegrino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Marsala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
Dans le top 60000 des vins d'Italie
Dans le top 4000 des vins de Marsala
Dans le top 4000 des vins doux naturels
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Marsala

La région viticole du Marsala se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marco de Bartoli et le Domaine Marco de Bartoli y produisent principalement des vins doux naturel, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Marsala sont les Grillo, Nero d'Avola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marsala révèle souvent des types d'arômes de chocolat, vanille ou cannelle et parfois aussi des arômes de fruits rouges, chêne ou fruits tropicaux.


La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

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Le mot du vin: AOC

Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.

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