Domaine Cantine PoveroPrima Mossa Barbera Piemonte
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Prima Mossa Barbera Piemonte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prima Mossa Barbera Piemonte
Les accords mets et vins originaux avec le Prima Mossa Barbera Piemonte
Le Prima Mossa Barbera Piemonte du Domaine Cantine Povero s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, pâtes aux crevettes ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.
Détails et informations techniques sur le Prima Mossa Barbera Piemonte du Domaine Cantine Povero
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Informations sur le Domaine Cantine Povero
Le Domaine Cantine Povero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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