Le Domaine Cantine Povero d'Asti au Piémont

Domaine Cantine Povero
Le domaine propose 76 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 21 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont
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Le Domaine Cantine Povero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Povero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Povero à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Povero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Povero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine Povero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Povero

Les vins rouge du Domaine Cantine Povero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, nouilles chinoises aux crevettes ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Povero

Au nez le vin rouge du Domaine Cantine Povero révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Povero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Povero

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine Povero

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon
  • Grignolino
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantine Povero

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantine Povero

Les vins effervescent du Domaine Cantine Povero s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou porc comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt, cake au poivron et au chèvre ou ragoût de porc aux lardons et à la crème.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cantine Povero

Au nez le vin effervescent du Domaine Cantine Povero révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantine Povero

  • 1964avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantine Povero

  • Barbera
  • Chardonnay
  • Moscato
  • Bonarda
  • Cortese
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine Povero

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Povero

Les vins blanc du Domaine Cantine Povero s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au poulet, poivrons et champignons, paëlla de poisson ou hachis parmentier au miel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantine Povero

Au nez le vin blanc du Domaine Cantine Povero révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Cantine Povero est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine Povero

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine Povero

  • Chardonnay
  • Favorita
  • Moscato
  • Arneis
  • Cortese

Le mot du vin: VQPRD

Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Povero

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Povero.

Découvrez le cépage: Bonarda

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