Domaine Capa FrescaMenduni De Rossi Falanghina Del Sannio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Menduni De Rossi Falanghina Del Sannio du Domaine Capa Fresca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Menduni De Rossi Falanghina Del Sannio de Domaine Capa Fresca de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Menduni De Rossi Falanghina Del Sannio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Menduni De Rossi Falanghina Del Sannio
Les accords mets et vins originaux avec le Menduni De Rossi Falanghina Del Sannio
Le Menduni De Rossi Falanghina Del Sannio du Domaine Capa Fresca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche végan poireaux tofu béchamel ou bananes rôties au jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Menduni De Rossi Falanghina Del Sannio du Domaine Capa Fresca
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Capa Fresca
Le Domaine Capa Fresca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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