Domaine CaravinserailMonts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Caravinserail est dans le top 80 des vins de Coteaux d'Aix-en-Provence.
Structure gustative du Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Caravinserail
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine Caravinserail de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Caravinserail de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pêche ou melon et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Le Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Caravinserail s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Caravinserail
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Caravinserail sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Caravinserail
Le Domaine Caravinserail fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
Les Côteaux d'Aix-en-Provence sont une des principales appellations françaises de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est du pays. C'est la deuxième plus grande appellation de la région, avec environ 4000 hectares au nord et à l'ouest d'Aix-en-Provence - la ville qui lui a donné son nom. La région porte également le minuscule titre d'AOCPalette. L'appellation Côteaux d'Aix-en-Provence a été introduite pour la première fois en tant que VDQS en 1956, après avoir été officieusement connue sous le nom de Côteaux du Roy René (René d'Anjou étant un roi français du XVe siècle célèbre pour son amour du vin et de la Vigne).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Le mot du vin: Tonneau
Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
