Domaine CarelliCarla Chiaro Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Carla Chiaro Sauvignon Blanc du Domaine Carelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carla Chiaro Sauvignon Blanc de Domaine Carelli de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Carla Chiaro Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carla Chiaro Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Carla Chiaro Sauvignon Blanc
Le Carla Chiaro Sauvignon Blanc du Domaine Carelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de fondue à la sauce sukiyaki lao (laos), quiche lardons gruyère ou quiche aux épinards, chèvre et saumon.
Détails et informations techniques sur le Carla Chiaro Sauvignon Blanc du Domaine Carelli
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carla Chiaro Sauvignon Blanc du Domaine Carelli sont 2015, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Carelli
Le Domaine Carelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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