Domaine Carlos ValeroHeredad Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Heredad Garnacha du Domaine Carlos Valero est dans le top 30 des vins de Campo de Borja.
Structure gustative du Heredad Garnacha du Domaine Carlos Valero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heredad Garnacha de Domaine Carlos Valero de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heredad Garnacha du Domaine Carlos Valero de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Heredad Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heredad Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Heredad Garnacha
Le Heredad Garnacha du Domaine Carlos Valero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pastasciutta (corse) ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.
Détails et informations techniques sur le Heredad Garnacha du Domaine Carlos Valero
Découvrez le cépage: Rosé du Var
Le Rosé du Var rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rosé du Var rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heredad Garnacha du Domaine Carlos Valero sont 2014, 2015, 2011, 2018 et 2012.
Informations sur le Domaine Carlos Valero
Le Domaine Carlos Valero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Campo de Borja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campo de Borja
La région viticole du Campo de Borja se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alto Moncayo et le Domaine Alto Moncayo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Campo de Borja sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campo de Borja révèle souvent des types d'arômes de cerise, épicé ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), feuille de tabac ou herbes séchées.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
Actualités liées à ce vin
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Cosos : vos grillades vont l’adorer
Cosos est la toute dernière trouvaille de Jean-Louis Denois en Espagne. On est cette fois-ci dans l’appellation de Campo de Borja. On est au nord de l’Espagne, à mi-chemin entre Barcelone et Valladolid. Les journées sont chaudes, mais les nuits sont fraîches, donnant des maturités tardives : les raisins sont vendangés la troisième semaine d’octobre ! Nous sommes sur un 100 % Grenache issu de vieilles vignes (certaines ont plus d’un siècle). Le vin est élevé 6 mois en fûts ...
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Le mot du vin: Loin de l'œil
Voir len de l'el.
