Domaine Carlos ValeroMatarile
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Matarile du Domaine Carlos Valero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Matarile de Domaine Carlos Valero de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Matarile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matarile
Les accords mets et vins originaux avec le Matarile
Le Matarile du Domaine Carlos Valero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, pâtes à la romantica ou veau mijoté aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Matarile du Domaine Carlos Valero
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Matarile du Domaine Carlos Valero sont 2014, 0, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Carlos Valero
Le Domaine Carlos Valero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Somontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Somontano
La région viticole du Somontano se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas del Vero et le Domaine El Grillo y La Luna y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Somontano sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Somontano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou caramel.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
Actualités liées à ce vin
Qu’il est beau mon Somontano !
Vous connaissez cette petite région du Nord de l’Espagne ? Vous n’êtes pas nombreux. Chez Enate Ophélie a trouvé son rouge de l’été. ...
Qu’il est beau mon Somontano !
Vous connaissez cette petite région du Nord de l’Espagne ? Vous n’êtes pas nombreux. Chez Enate Ophélie a trouvé son rouge de l’été. ...
Grenache, un cépage de grand panache
Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
