Domaine Caruso & MininiBrut Metod Classico Special Edition
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Brut Metod Classico Special Edition du Domaine Caruso & Minini est dans le top 70 des vins de Delia Nivolelli.
Accords mets et vins avec du Brut Metod Classico Special Edition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Metod Classico Special Edition
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Metod Classico Special Edition
Le Brut Metod Classico Special Edition du Domaine Caruso & Minini s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte à la tomate sans tomate..., matoutou de crabe ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Brut Metod Classico Special Edition du Domaine Caruso & Minini
Découvrez le cépage: Araignan
L'Araignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (sud de la France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On retrouve l'Araignan blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Metod Classico Special Edition du Domaine Caruso & Minini sont 2013, 2016
Informations sur le Domaine Caruso & Minini
Le Domaine Caruso & Minini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Delia Nivolelli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Delia Nivolelli
La région viticole du Delia Nivolelli se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Caruso & Minini et le Domaine Caruso & Minini y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Delia Nivolelli sont les Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Delia Nivolelli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés ou agrumes.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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