Domaine Casa GeraldoColheita de Inverno Gran Reserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo est dans le top 10 des vins de Minas Gerais.
Structure gustative du Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah de Domaine Casa Geraldo de la région de Minas Gerais est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo de la région de Minas Gerais révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah
Le Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), côtelettes d'agneau sauce espagnole ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo
Découvrez le cépage: Black Monukka
Variété de raisin de table très anciennement connue. Elle serait issue d'un croisement entre le khourmany kizil ou ichkimar et la sultanine. En réalité, sous le nom de Monukka existe plusieurs variétés - toutes ne sont pas apyrènes - se ressemblant quelque peu et que l'on peut rencontrer en Arménie, en Bulgarie, en Slovaquie, en Moldavie, en Italie, en Ouzbékistan, en Afghanistan, en Iran, en Afrique du Sud, aux Etats unis (Californie), ... en France, le black Monukka n'est pratiquement pas cultivé et intéresse essentiellement les jardiniers amateurs. - Synonymie : monucca en Afrique du sud et Etats unis ..., monukka i siah en Afghanistan, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italie à tort car la sultanine noire existe bien mais elle est très rare (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita de Inverno Gran Reserva Syrah du Domaine Casa Geraldo sont 2018
Informations sur le Domaine Casa Geraldo
Le Domaine Casa Geraldo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Minas Gerais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minas Gerais
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
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Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
